Испанские химики научились возвращать безалкогольному пиву природный аромат с помощью процесса первапорации — испарения жидкостей через полупроницаемую мембрану). Ученые разделили две фракции пива: жидкую, где остается алкоголь, и газообразную, куда ушли ароматические соединения. Читайте далее
Комментариев нет:
Отправить комментарий