Ученые определили самое затратное для окружающей среды мясо - Lenta-new

Исследователи впервые сравнили, сколько природных ресурсов тратится в расчете на каждую калорию говядины, курицы, свинины и яиц, потребляемых американцами. Говядина оказалось максимально затратным продуктом: для ее производства требуется в 28 раз больше земли, в 11 раз больше воды и в шесть раз больше удобрений. Читайте далее